欧洲杯结束后，通常会立即开始进行各项评选和颁奖仪式，包括最佳球员，最佳射手，以及最佳球队等奖项的评选。这些奖项的开奖时间和具体的评选流程可能会有所不同，但通常在比赛结束后的几天内进行。

最佳球员奖通常是评选出在整个比赛中表现最出色的球员，评选的标准可以包括技术表现、进球数、助攻数以及在关键时刻的表现等。最佳射手奖是评选在整个比赛中进球最多的球员，通常是通过统计比赛数据来确定。

最佳球队奖是根据整个比赛期间球队的表现来评选的，包括球队在比赛中的成绩、进球数、防守表现以及团队合作等因素。这些奖项的评选过程较为复杂，需要专业评委和相关专家进行投票和评估。

一般来说，从比赛结束到最终奖项公布之间可能需要一段时间来进行评选和统计数据。因此，欧洲杯结束后的一周左右可能会进行相应的开奖仪式。

作为观众和球迷，我们可以通过关注欧洲足球协会（UEFA）以及相关媒体和社交媒体渠道来获得最新的开奖消息。还可以期待各种相关专题报道和评选公布的直播，了解更多关于欧洲杯的精彩瞬间和获奖者的信息。

欧洲杯结束后的开奖时间会根据具体情况而有所不同，但一般会在比赛结束后的一段时间内进行评选和公布。作为球迷，我们可以通过关注相关渠道来及时获取相关信息并分享喜悦。