欧洲杯是由欧洲足球协会主办的足球赛事，通常不包括中国符号。这是因为欧洲杯是一项代表欧洲国家队之间竞技的赛事，所以在赛事的标志、宣传等方面通常采用欧洲相关符号，而不包括中国符号。

然而，中国作为世界上人口最多的国家之一，足球在中国也有着广泛的影响力，同时中国也是国际足联会员。随着中国足球的发展，未来可能会在国际足球赛事中扮演更加重要的角色，包括在欧洲杯或其他国际赛事中看到中国符号的可能性也将增加。

当前的欧洲杯赛事通常不包括中国符号，但随着中国足球的发展和国际地位的提升，未来可能会有所改变。