中国在2020年东京奥运会上取得了许多优异的成绩，以下是中国代表团在东京奥运会上获得的金牌项目及冠军选手名单：

1. 田径

• 女子铅球：杨倩
• 女子跳高：张爽

2. 体操

• 男子全能：徐灿
• 女子平衡木：刘婷婷

3. 射击

• 女子10米气步枪：杨倩
• 男子50米步枪：杨倩

4. 举重

• 女子49公斤级：张国伟
• 男子81公斤级：李雪峰

5. 游泳

• 女子200米蝶泳：张雨霏
• 男子200米蛙泳：王宇

6. 乒乓球

• 男子单打：马龙
• 女子单打：陈梦

以上是中国代表团在2020年东京奥运会上获得的部分金牌项目及冠军选手名单，中国运动员们在各个项目中展现出色的竞技水平，为国家赢得荣誉。