欧洲杯是欧洲足球最高水平的国家队比赛，是世界上最具影响力和最受关注的足球赛事之一。自1960年以来，欧洲杯已经举办了多届比赛，每届比赛都吸引着全球数以亿计的观众。

截至目前（2021年），最新一届欧洲杯共有51场比赛。具体来说，预选赛阶段进行了数十场比赛，决赛阶段则包括了24支参赛队伍，分为6个小组展开比赛。每个小组进行5场小组赛，之后进行16强、8强、4强、半决赛、季军和决赛的淘汰赛，最终产生欧洲杯的冠军。

因此，每届欧洲杯的比赛总场次会有所不同，但通常都在50场左右，这也使得欧洲杯成为了足球界最激烈和紧张的赛事之一。